Dagens enkla festmåltider

Frun och jag var på övning till Falkenberg. Först besökte vi Gödastorps för att köpa grönsaker. Sedan till funs föräldrars grav. Besöket avslutades med att inhandla fruns favorier - skorpor från Västra Bageriet på Möllegatan.

När vi kom hem fick jag ansvaret för dagens middag. Tidigare hade vi stekt jättefina kotletter från Tempo Bäckagård. De var nu nästan färdiga. Frun följer inte min idoga LCHF-idiologi så jag får steka potatis till henne. Själv stekte jag inhandlade sparris och rödlög. Det är underbart gott. Här kommer ett exempel på en dagsmeny à la LCHF.

Frukost med mögelost och paprika tillsammans med 3 dl starkt kaffe.

Lunch med 4 skivor rostbiff, paprikaskivor och en skiva tomat plus hemkolsyrat vatten. Avslut med en kopp kaffe.

En riklig middag med kotlett, stekt sparris, rödlök och två tomatskivor. Kröntes idag med ett glas rödvin.

Många frågar om jag inte blir hungrig? Svaret är att jag är mätt och belåten mellan måltiderna. Dessutom, har jag inget som helst sockersug.

Frun äter Mars, Gelekulor och ostbågar med cheddarsmak. Hon får äta upp allt själv. Det stör mig inte ett dugg idag.

Lyssna gärna på Staffan Lindebergs - Stebålderskost eller LCHF. Tyvärr gick Staffan bort alltför tidigt.

Jag lever inte för att äta utan äter för att leva.

Må gott och lev väl.

10 mar 2021